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人民健康營養(yǎng)“識”堂

第258期:6個法寶輕松吃出“美” 你心動了嗎?

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授 馬冠生
2016年04月29日08:20 | 來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
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愛美之心,人皆有之,對“美”的追求,更是女性們的終極目標(biāo)。美,既有天生麗質(zhì),也有后天養(yǎng)成。美,在不同年代也有不同形式,古有林妹妹式的柔弱美,楊玉環(huán)式的富態(tài)美,趙飛燕式的骨感美,今有隆補修整的曲線美……這些美說的都是外在的,而美的實質(zhì)應(yīng)該是健康的。

營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ),美麗的源泉。合理膳食能使你容光煥發(fā)、魅力四射。那就快跟著馬博士來看看怎樣才吃能讓你笑靨如花,實現(xiàn)美的終極目標(biāo)吧。

1、蔬果天天有,零食盡量少

蔬果含的水分多,能量低,還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),頓頓蔬菜、天天水果,既可以控制能量過多攝入,維護健康體重,又可以使你的肌膚美麗。

零食的營養(yǎng)遠不如正餐全面,有些零食含的能量高,而營養(yǎng)素少。因此,應(yīng)盡量少吃零食,更不能以零食代替正餐?措娨晞r更不要吃零食!

2、吃好早餐,三餐不亂

一日三餐是美的物質(zhì)源泉,要安排好一日三餐。早餐是一天中最重要的開始,不吃早餐會影響上午工作效率,有害健康,也不利于控制體重;午餐不要湊合;晚餐不宜大吃大喝。

3、白水常伴,牛奶不斷

女人是水做的。每天足量飲水是維護女性健康的基本條件,水分充足才能保持皮膚的彈性,才能光彩照人。

牛奶營養(yǎng)全面,含豐富的鈣質(zhì),有利于促進牙齒、骨骼的健康,天天一杯奶,是保持美和健康的秘訣。怕體重超標(biāo),可以選脫脂奶。

4、遠離飲料,拒絕酒精

飲料特別是含糖飲料中含有不少的能量,經(jīng)常喝含糖飲料,是健康體重的大敵。

過量飲酒危害健康,特別在社交場合拼酒,對女性健康危害更大。因此,為了健康美麗的容顏,請遠離酒精。如果喝酒,建議選香檳、葡萄酒、啤酒等含酒精低的飲品。記住了,酩酊大醉的女性會美麗盡失的。

5、沐浴陽光,每天運動

我國的女性以白為美,怕曬黑,好不容易透過霧霾的陽光也被雨傘、帽子遮擋。這樣經(jīng)常捂著、擋著,不沐浴陽光,極易造成維生素D缺乏,影響骨骼健康。因此,要經(jīng)常沐浴陽光,適量補充維生素D,降低骨質(zhì)疏松發(fā)生的危險。

經(jīng)常運動可以塑身造型,煥發(fā)青春美麗。運動有利于心身健康,每天都要動起來!

不少女性為了追逐瘦身效果,隨意節(jié)制飲食,輔之各類減肥藥,雖然形態(tài)上瘦了,但身體內(nèi)部也垮了,實在是得不償失?刂企w重需要從吃和動兩方面著手,動吃動吃才能健康。

6、心情舒暢,充足睡眠

保持良好的心態(tài),不僅可以提高身體免疫力,還可以促進體內(nèi)新陳代謝,維持體內(nèi)正常激素水平,減少各類疾病的發(fā)生。

經(jīng)常晚睡、熬夜,會睡眠不足,出現(xiàn)黑眼圈、精神衰弱、失眠等,危害健康。【往期精彩內(nèi)容回顧】

作者介紹:馬冠生,博士,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授,博士研究生導(dǎo)師,中國科協(xié)首席科學(xué)傳播專家,從事營養(yǎng)與健康研究27年,F(xiàn)任國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會委員,國務(wù)院婦女兒童工作委員會婦女兒童問題專家,全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃專家委員會委員,貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善試點項目專家組組長,中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長。2013第六屆中國健康年度總評榜健康傳播風(fēng)尚人物,2012年獲首屆科學(xué)傳播人頒獎盛典授予的“科學(xué)傳播年度人物”獎,人民日報健康時報社“健康中國2012·十大年度人物獎”,中國營養(yǎng)學(xué)會2008年至2010年度營養(yǎng)科普工作個人一等獎。

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(責(zé)編:權(quán)娟、許心怡)

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