（控糖守則）

常吃黃瓜降體重

2016年08月16日08:50  來源：人民網(wǎng)―生命時(shí)報(bào)
 

　　黃瓜熱量低、含水量高，非常適合糖友當(dāng)水果吃。其所含的葡萄糖苷、果糖等不參與通常的糖代謝，故對(duì)血糖影響較小。中老年糖友，尤其是肥胖的2型糖友，常吃黃瓜，不僅利于控制體重，還有助于預(yù)防糖尿病并發(fā)血脂異常。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)心血管系統(tǒng)及肝臟非常有益。用蒜和醋調(diào)味做成的涼拌黃瓜，可以抑制脂肪生成，降低膽固醇，對(duì)糖尿病并發(fā)血脂異常有一定食療功效�！�

　　（北京協(xié)和醫(yī)院糖尿病中心主任向紅�。�

(責(zé)編：權(quán)娟、許心怡)

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