秋季進(jìn)補(bǔ)易跑偏 正確進(jìn)補(bǔ)大盤(pán)點(diǎn)

2016年09月23日08:19  來(lái)源:人民網(wǎng)
 
原標(biāo)題:秋季進(jìn)補(bǔ)易跑偏 正確進(jìn)補(bǔ)大盤(pán)點(diǎn)

  迎來(lái)秋分時(shí)節(jié)后,可以進(jìn)補(bǔ)了,特別是針對(duì)北方天氣特點(diǎn),應(yīng)補(bǔ)肝益腎、益氣養(yǎng)血。當(dāng)下,很多人因?yàn)闅庋蛔愣憩F(xiàn)為面色蒼白、心悸氣短、精神疲倦、體虛潮熱、腰酸腿軟等癥狀,需要進(jìn)補(bǔ),但是進(jìn)補(bǔ)不能跑偏了。秋季進(jìn)補(bǔ)大盤(pán)點(diǎn),教你如何正確進(jìn)補(bǔ)度過(guò)“多事之秋”。

  秋季養(yǎng)生綜合調(diào)理 多吃富含維生素的食物

  進(jìn)入秋天,氣候呈現(xiàn)出兩個(gè)特點(diǎn):燥與涼。首先說(shuō)秋燥。入秋之后,人們普遍會(huì)感到秋天的燥氣,特別是北方地區(qū)更為明顯。人體也容易出現(xiàn)各種缺水的癥狀。第二個(gè)特點(diǎn)是涼。俗話(huà)說(shuō),春捂秋凍,但身體羸弱者以及老年人、兒童等,不宜過(guò)分追求秋凍,以免感受寒邪,誘發(fā)各種疾病。此外,秋分之后脾胃也易受涼,患慢性胃炎的人,應(yīng)特別注意胃部保暖,還要注意忌口,不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)黏的食物。

  秋季在五行中屬金,五臟對(duì)應(yīng)于肺。很多人認(rèn)為秋天養(yǎng)生就是要養(yǎng)肺。實(shí)際上,任何一個(gè)季節(jié)的調(diào)理都應(yīng)該是綜合性的,因?yàn)槲迮K是相互關(guān)聯(lián)、相生相克的,只有五臟相安無(wú)事,機(jī)體才能健康。秋天在養(yǎng)肺的同時(shí),也要注重補(bǔ)腎、調(diào)理脾胃、梳理肝氣。比如多吃辛辣導(dǎo)致肝火旺盛,不僅傷肝,還會(huì)傷害脾胃和肺,所以,秋天的身體調(diào)理一定是綜合的、平衡的。

  滋陰潤(rùn)燥“多姿多彩” 老人“秋補(bǔ)”不宜過(guò)度

  由于夏季消耗較多,因此秋季老人應(yīng)重視補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系教授朱惠蓮提醒,老人進(jìn)補(bǔ)不宜過(guò)度,尤其不要過(guò)食肥甘厚味。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品,如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

  秋季防燥 試試四款養(yǎng)生茶

  1.西洋參茶

  【材料】西洋參3克,麥冬1克。

  【制法】將西洋參切片或切段,和麥冬一起加水煮沸后用文火煮約1小時(shí)即可。

  【功效】西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津,加麥冬可增強(qiáng)西洋參之滋陰生津潤(rùn)肺功效。

  提醒:西洋參茶主要用于氣陰兩虛而實(shí)火內(nèi)盛者及肺腎陰虛火旺者。因此,如果患有虛寒病的患者應(yīng)該注意,盡量不要飲用西洋參茶。另外,西洋參及西洋參制品每日用量5克足矣,切勿亂自服用。

  2.菊花茶

  【材料】干菊花、金銀花、甘草。

  【制法】將干菊花泡茶飲用,也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用,煎煮時(shí)間不能太長(zhǎng)。

  【功效】菊花茶可清熱解表,清肝明目。適宜在秋天感冒、發(fā)熱、微惡風(fēng)熱、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時(shí)飲用,也可用于高血壓初期出現(xiàn)頭痛、目赤等癥狀時(shí)飲用。

  3.二子茶

  【材料】決明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。

  【制法】將決明子略炒香后搗碎,與枸杞子、冰糖共放茶壺中,沖入沸水適量,蓋悶15分鐘代茶飲用。

  【功效】益肝滋腎、明目通便,適宜于高血壓引起的頭暈?zāi)垦、雙目干澀、視物模糊、大便干結(jié)等癥狀。

  4.山楂茶

  【材料】每天用鮮嫩山楂果1枚泡茶飲用,也可用干品每次3~5克代替。

  【功效】山楂有消食導(dǎo)滯、活血化淤的作用。經(jīng)常飲用山楂茶,可降低血脂,調(diào)節(jié)血壓。

  中醫(yī)揭秘五種不同體質(zhì)的秋補(bǔ)法

  火體

  這類(lèi)人比較多,多以年輕人為主。這類(lèi)人在秋季會(huì)口臭、口干、唇干、上火、口角爛、牙齦爛、便秘。楊力說(shuō)普通的秋季“潤(rùn)食”已不能緩解這些癥狀,因此需要喝一些中藥泡飲,可以選擇金銀花3克、黃苓3克、麥冬3克、桔梗3克、甘草3克、菊花3克沖泡,癥狀如還不能緩解可以再加大黃1~3克。另外,在飲食上可以吃杏仁,還可以吃帶苦味的蔬菜如苦瓜、油麥菜、白蘿卜、黃瓜等。

  陰虛體

  此類(lèi)人在這個(gè)季節(jié)除有“秋燥”的普遍癥狀外,還伴有五心煩熱(胸心、手心、腳心)、心煩、傍晚臉紅等。這類(lèi)人平常要加養(yǎng)陰的藥:枸杞5克、麥冬5克、黑玄參5克、桔梗5克、甘草3克,泡水喝。

  氣虛體

  氣虛體質(zhì)的人出來(lái)平時(shí)會(huì)有秋燥的癥狀之外而且還會(huì)有氣弱、脈弱的現(xiàn)象。這類(lèi)人進(jìn)補(bǔ)的話(huà),可以選用沙參、麥冬、桔、甘草3、再加西洋參片一起泡茶喝。

  寒體

  此類(lèi)人除了有“秋燥”癥狀外,還會(huì)有胃寒、舌苔白、怕寒、怕冷,不能吃涼食,皮膚干裂。因此這類(lèi)人不能吃涼藥、涼食,要吃白色潤(rùn)肺的食品如豆?jié){、牛奶、甜杏仁、銀耳、百合、白梨,但寒體的人在吃百合、白梨時(shí)一定要煮一下,這樣能達(dá)到不寒而潤(rùn)的效果。另外可以多喝銀耳百合小米粥。在藥飲方面,可以采用西洋參3克、桔梗3克、麥冬3克、生姜3片、干草3克,泡水喝。

  燥體

  這類(lèi)人肺胃燥熱,表現(xiàn)癥狀鼻子干、嗓子干、大便干,沒(méi)有口臭,牙齦不爛,可以多吃潤(rùn)肺,養(yǎng)陰生津的食物,如藕粉、冰糖銀耳、秋梨、香蕉、蜂蜜?梢圆删栈2克、麥冬5克、桔梗5克、甘草3克,泡水喝。

  秋季是個(gè)多事季節(jié),很多疾病會(huì)在秋季復(fù)發(fā),因此,秋季一定要做好養(yǎng)生防病工作,那么,秋季該如何養(yǎng)生?看看下面中醫(yī)的介紹。

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  皮膚病、腹瀉、季節(jié)性抑郁……五種秋季病這么防

  感染性腹瀉

  秋季導(dǎo)致感染性的腹瀉主因是病毒感染,常見(jiàn)為輪狀病毒感染,嬰幼兒多發(fā)。主要通過(guò)密切接觸傳播,也可通過(guò)被病毒污染的水、食物、玩具、衣物、用具等間接傳播。主要表現(xiàn)為腹瀉,每天可達(dá)十幾次,大便像水或蛋花湯樣,無(wú)特殊腥臭味。預(yù)防關(guān)鍵是注意孩子的飲食衛(wèi)生,防止病從口入;注意為孩子保暖,避免其腹部著涼;經(jīng)常對(duì)家中嬰幼兒的奶瓶、水杯等用品煮沸消毒。6個(gè)月-3歲的寶寶,可以于在每年7-9月份接種輪狀病毒疫苗進(jìn)行有效預(yù)防。

  季節(jié)性抑郁癥

  天氣日漸轉(zhuǎn)涼,反而會(huì)出現(xiàn)心情郁悶,四肢發(fā)麻、疲憊、失眠等情況。其實(shí)這都是秋天季節(jié)性抑郁癥的高發(fā)期。鄭州市第三人民醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科副主任醫(yī)師馬婉頤說(shuō),造成秋季抑郁癥的原因中,“陽(yáng)光不再充沛”是第一大因素。當(dāng)陽(yáng)光強(qiáng)度降低時(shí),由它控制的甲狀腺素、腎上腺素分泌減少,這會(huì)使人體細(xì)胞興奮性降低,人的情緒就會(huì)變得低沉,嚴(yán)重者就會(huì)引發(fā)抑郁癥。因此,加強(qiáng)日照和光照是快樂(lè)起來(lái)的第一要領(lǐng),好心情還要睡出來(lái)。睡前半小時(shí)應(yīng)避免腦力和體力勞動(dòng),不要帶著思考上床,聽(tīng)聽(tīng)輕音樂(lè),適當(dāng)喝點(diǎn)牛奶、燕麥粥等有助于睡眠。

  皮膚病

  南方醫(yī)院皮膚科醫(yī)生劉鳳巖指出,秋季皮膚水分易流失,從而降低皮膚的屏障功能,易出現(xiàn)皮膚過(guò)敏問(wèn)題。秋天是大閘蟹等蟹類(lèi)美食上市的季節(jié),與此同時(shí),醫(yī)院皮膚科因吃蝦蟹過(guò)敏的病人也會(huì)增多。這主要跟病人的自身的免疫力下降有很大關(guān)系。蝦蟹類(lèi)食物中的異種蛋白質(zhì)含量很高,性寒且?guī)穸,屬“發(fā)物”,皮膚病患者或皮膚易敏感的人不宜吃。建議家庭藥箱準(zhǔn)備一些撲爾敏一類(lèi)的治藥物,一旦出現(xiàn)過(guò)敏情況,可先吃此類(lèi)藥物再到醫(yī)院治療。

  結(jié)膜炎

  空氣干燥的秋季是結(jié)膜炎好發(fā)的季節(jié)。結(jié)膜炎主要因病毒、細(xì)菌感染或過(guò)敏反應(yīng)引起,主要癥狀有眼紅、眼瞼紅腫,眼癢、眼燒灼感、流淚或溢淚以及晨起時(shí)分泌物多而難以睜眼。結(jié)膜炎本身對(duì)視力影響較小,但若炎癥波及角膜或引起并發(fā)癥,可導(dǎo)致視力損害,甚至失明。急性出血性結(jié)膜炎具有很強(qiáng)的傳染性,?梢鸨┌l(fā)流行,故預(yù)防工作不可忽視。在日常生活中注意個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手,避免隨意揉眼。校園、企業(yè)等集體單位提倡流水洗臉,毛巾、手帕等物品要與他人分開(kāi),并經(jīng)常清洗消毒。工作環(huán)境多風(fēng)、塵煙等刺激者,應(yīng)改善環(huán)境或戴保護(hù)眼鏡。

  手足口病

  根據(jù)長(zhǎng)沙市歷年疾病監(jiān)測(cè)情況,每逢秋季手足口病發(fā)病增加,幼兒家長(zhǎng)要提高警惕。手足口病患兒往往出現(xiàn)發(fā)熱、咽痛等癥狀,手掌心、腳掌心出現(xiàn)斑丘疹和皰疹,口腔粘膜出現(xiàn)皰疹和/或潰瘍,疼痛明顯。幼小患兒則多出現(xiàn)流口水、拒食、哭鬧等現(xiàn)象。若發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)以上癥狀,要及時(shí)帶孩子就醫(yī)。學(xué)校每日要進(jìn)行晨(午)檢和全日健康觀察,一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、有皮疹的孩子,立即送診并對(duì)其接觸過(guò)的物品及時(shí)消毒。

(責(zé)編:張希、肖玲)

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