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第439期:進(jìn)口瓶裝水“高貴”并不在營(yíng)養(yǎng)上,而在……

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書長(zhǎng) 于良 

2017年07月03日09:18 來(lái)源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)

最新發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南2016》推薦,我們每天應(yīng)該喝1500ml-1700ml的水,這個(gè)數(shù)字相比之前的推薦量增加了大約300-500ml。大量研究證明,增加飲水量可以改善多項(xiàng)身體健康狀況。那么,喝什么樣的水才好呢?

近年來(lái),公眾對(duì)食品安全問(wèn)題越來(lái)越重視,但是也滋生出盲目崇洋的消費(fèi)心理,導(dǎo)致一些披著進(jìn)口外衣的食品受到許多人的青睞,價(jià)格也是高不可攀,面對(duì)這些“高貴”的水,我們不禁要問(wèn)它值嗎?

人類最開始是直接從河流、湖泊中取水飲用;后來(lái),開始挖井喝井水,再后來(lái),有了城市自來(lái)水。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人類的喝水方式也在變化,瓶裝礦泉水出現(xiàn)并普及到我們身邊,F(xiàn)在,許多進(jìn)口瓶裝水,還有很多描述功效不同的水產(chǎn)品也來(lái)到了我們身邊。

進(jìn)口瓶裝水售價(jià)往往都比較高,每瓶便宜的七八塊錢,貴則十幾元、幾十元不等;國(guó)產(chǎn)瓶裝水價(jià)格大多在兩元左右。價(jià)格如此懸殊,這些進(jìn)口的瓶裝水就真的比國(guó)產(chǎn)瓶裝水好嗎?其實(shí)不然,進(jìn)口水的高價(jià)格主要體現(xiàn)在匯率和運(yùn)費(fèi)成本上。例如一瓶歐洲產(chǎn)的瓶裝水,在當(dāng)?shù)氐氖蹆r(jià)可能是0.5-1歐元,折合成人民幣就是在4-8元左右,再算上運(yùn)費(fèi)成本以及國(guó)內(nèi)的經(jīng)銷商的利潤(rùn),零售價(jià)格在10元以上就不足為奇。而這些進(jìn)口瓶裝水中的水其實(shí)和國(guó)產(chǎn)的瓶裝水一樣,只不過(guò)是水源不同,產(chǎn)地不同,但本質(zhì)上都是水。

有不少人以為進(jìn)口瓶裝水的水源比國(guó)內(nèi)的要好,這可不一定。雖然每個(gè)水源地都有自己的特色,營(yíng)養(yǎng)素含量略有不同,但是并不影響其對(duì)人體水分補(bǔ)充的作用。我們要知道,不論產(chǎn)地是哪里,水中99.9%以上都是H20,其他那些微量的元素,并不足以讓我們高價(jià)買單?陀^來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)很多品牌瓶裝水中的礦物質(zhì)不比國(guó)外進(jìn)口瓶裝水低,甚至還要高。

因此,不論是進(jìn)口的水還是國(guó)產(chǎn)的瓶裝水,亦或是家里的城市自來(lái)水,我們只需要把它們當(dāng)成普通的水來(lái)看待就好。【往期精彩內(nèi)容回顧】

作者介紹:于良,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書長(zhǎng),全國(guó)十大金牌營(yíng)養(yǎng)講師,人民網(wǎng)《人民健康營(yíng)養(yǎng)“識(shí)”堂》專欄作者,第十六屆北京市青年學(xué)術(shù)演講比賽優(yōu)秀獎(jiǎng),北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)首屆青年學(xué)術(shù)演講比賽二等獎(jiǎng),中央人民廣播電臺(tái)《三言良語(yǔ)·說(shuō)營(yíng)養(yǎng)》主播,喜馬拉雅FM簽約主播,中國(guó)藥科大學(xué)、南京中醫(yī)藥大學(xué)特邀講師,《健康時(shí)報(bào)》《中國(guó)食品報(bào)》《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》撰稿人。

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(責(zé)編:許心怡、權(quán)娟)


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