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2018全國兩會“健康中國人”系列圓桌論壇之中國茶業(yè)的品牌之路專場

于佳平:繃緊散茶質(zhì)量這根“弦”,建議選擇“三有”茶葉

2018年03月13日16:40 來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)

國家人社部職業(yè)技能鑒定高級考評員、茶藝師、泰元坊茶文化聯(lián)合創(chuàng)始人于佳平

人民網(wǎng)北京3月13日電(記者崔元苑)2018年全國兩會期間,人民網(wǎng)·人民健康聯(lián)合多家機構(gòu)共同舉辦“健康中國人”系列圓桌論壇。在“中國茶業(yè)的品牌之路”專場論壇,國家人社部職業(yè)技能鑒定高級考評員、茶藝師、泰元坊茶文化聯(lián)合創(chuàng)始人于佳平表示,消費者在購買其他食品時,往往都選擇帶有預(yù)包裝的,認(rèn)為食用起來放心、有質(zhì)量保證?少徺I茶葉時,就把這根“弦”放下了。她建議消費者主動選擇“三有”茶葉。

什么是好茶?消費者如何選好茶?作為茶文化的普及推廣工作者,于佳平認(rèn)為,首先是提倡消費者選擇預(yù)包裝食品,也就是“三有”產(chǎn)品。

“很多消費者對于茶葉的預(yù)包裝有誤解,認(rèn)為就是多了一個包裝盒,價格還貴了,不如買散茶價格便宜!庇诩哑街赋,消費者在購買其他食品時,往往都選擇有預(yù)包裝的,認(rèn)為食用起來放心、有質(zhì)量保證,可一輪到茶葉,這根“弦”就放下了。她認(rèn)為,需要加強消費者對這方面認(rèn)識的普及,茶葉的未來發(fā)展方向也必然是向普及預(yù)包裝發(fā)展。

其次,價位要適中,這直接決定消費者喝不喝得起。于佳平認(rèn)為,好茶應(yīng)該是消費者買得起的茶。

于佳平說,泡飲比較方便。從很多數(shù)據(jù)來看,茶葉消費的主流群體是中青年人。如何能滿足年輕人在工作的間隙便捷地把茶泡好、喝好,這也是需要考慮的一個問題。

(責(zé)編:蔡熊更、權(quán)娟)


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