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志賀菌感染夏季多發(fā) 有效預(yù)防需把好食品和水源關(guān)

2020年08月31日07:46 來源:科技日?qǐng)?bào)

志賀菌幾乎“無孔不入”,吃了被污染的自來水沖洗過的瓜果蔬菜、喝了被污染的生水等,都會(huì)造成感染。因此最重要的還是預(yù)防。

腹瀉病是夏季常見病,很多時(shí)候,腹瀉會(huì)在幾天內(nèi)自愈。但有些腹瀉對(duì)健康危害巨大,比如8月下旬,安徽壽縣保義鎮(zhèn)居民493人陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)熱嘔吐、腹痛腹瀉癥狀。據(jù)安徽省市縣聯(lián)合調(diào)查組初步調(diào)查,判定為志賀菌感染所引起。

說到志賀菌,人們普遍會(huì)感覺陌生,但提起它的別名“痢疾桿菌”,人們就會(huì)覺得熟悉很多。志賀菌這個(gè)名字的由來,源于它的發(fā)現(xiàn)者——日本科學(xué)家志賀。志賀菌是革蘭氏陰性桿菌中的一類,在人和靈長(zhǎng)類動(dòng)物的腸道致病菌中最為常見,是引發(fā)人類細(xì)菌性痢疾最常見的病原體。

專家表示,志賀菌幾乎“無孔不入”,吃了被污染的自來水沖洗過的瓜果蔬菜、喝了被污染的生水等,都會(huì)造成感染。因此最重要的還是預(yù)防。專家提醒,公眾應(yīng)注意日常飲食習(xí)慣,相關(guān)部門也應(yīng)加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督和水廠衛(wèi)生質(zhì)量管理,防止食品及水源受到污染。

人群普遍易感,夏秋季須格外注意

“志賀菌所引起的急性胃腸道傳染病,臨床上稱之為細(xì)菌性痢疾。主要臨床癥狀為發(fā)熱、腹痛、腹瀉、里急后重、黏液膿血便等!碧旖蛱┻_(dá)醫(yī)院感染控制科主任郭穎解釋,所謂“里急后重”,即下腹墜脹,排便欲望強(qiáng)烈,但卻無法排盡。

“從傳播途徑看,細(xì)菌性痢疾的傳染源為急慢性病人和帶菌者,通過消化道傳播!碧旖蚴屑部貍魅静】刂剖覀魅静】浦鞴茚t(yī)師高璐介紹,志賀菌從糞便排出后,污染食物、水、生活用品或手,經(jīng)口使人感染。在流行季節(jié),如果食物或飲用水被污染,則可引起食物型或水型暴發(fā)流行。

“細(xì)菌性痢疾發(fā)病有明顯季節(jié)性,通常5月開始上升,8月到9月達(dá)到高峰,10月以后逐漸減少。夏秋季節(jié)發(fā)病率升高可能與降雨量多、蚊蠅密度高以及進(jìn)食生冷瓜果機(jī)會(huì)多有關(guān),所以夏秋季節(jié)要當(dāng)心志賀菌的‘偷襲’!备哞幢硎,人群普遍容易感染志賀菌,很少量的志賀菌就會(huì)引起感染,尤其是腸胃發(fā)育不完全的孩子更易被感染。志賀菌感染年齡分布有2個(gè)高峰,第1個(gè)高峰為學(xué)齡前兒童,第2個(gè)高峰為青壯年,可能與這些人群日常活動(dòng)中接觸病原菌機(jī)會(huì)多有關(guān)。

志賀菌引起的腹瀉對(duì)健康危害很大,幼兒感染志賀菌可引起急性中毒,死亡率很高。每年全球感染志賀菌的人數(shù)高達(dá)2億人,有上百萬人需要住院治療。其中很大部分的致死病例發(fā)生在發(fā)展中國(guó)家,每年可導(dǎo)致多達(dá)50萬人死亡。

專家告誡,預(yù)防細(xì)菌性痢疾,要防止水體感染。這是因?yàn)橹举R菌在體外生存力較強(qiáng),可在瓜果、蔬菜以及污染物上生存1—3周,通常溫度越低,志賀菌生存時(shí)間越長(zhǎng),特別是它可以在水里潛藏很長(zhǎng)時(shí)間,在37℃水中能存活20天,在冰塊中能存活96天,因此要特別注意用水安全。

腸道傳染病病因多,需要到醫(yī)院確診

郭穎認(rèn)為,治療細(xì)菌性痢疾,需要做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療,這對(duì)于控制疾病、改善癥狀、預(yù)防并發(fā)癥極其重要。目前臨床上,藥物治療是針對(duì)細(xì)菌性痢疾的主要治療手段。如環(huán)丙沙星、頭孢曲松、阿莫西林等許多廣譜性抗菌藥物對(duì)志賀菌屬都可以起到抑制或殺滅作用。

“對(duì)于細(xì)菌性痢疾,還可以對(duì)各種癥狀進(jìn)行有針對(duì)性地治療!惫f介紹,比如對(duì)腹痛、發(fā)燒、惡心等不適癥狀,可采用非甾體類抗炎藥物加以緩解;對(duì)于水電解質(zhì)紊亂、脫水等嚴(yán)重繼發(fā)性病癥,可采用水電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié)藥物補(bǔ)充體內(nèi)大量流失的水分、電解質(zhì)等物質(zhì);對(duì)于腸道炎癥疾病所引起的里急后重、下腹脹痛、糞便稀薄等病癥表現(xiàn),伴隨持續(xù)、劇烈的腹部疼痛,可使用中成類藥劑、抗膽堿能藥物進(jìn)行治療,起到緩解癥狀的效果。

“治療期間,飲食以少渣易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)為宜,忌食生冷、油膩及刺激性食物。注意水、電解質(zhì)及酸堿平衡,脫水輕且不嘔吐者可給口服補(bǔ)液鹽沖服。”高璐表示,癥狀較輕的患者在充分休息、對(duì)癥處理和醫(yī)學(xué)觀察的條件下可不用抗菌藥物。

不過,引起腹瀉的腸道傳染病并不只有志賀菌一個(gè)元兇,目前已知相關(guān)病原體有數(shù)十種之多,如引起胃腸型食物中毒的沙門氏菌,引起霍亂的霍亂弧菌,還有副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等等。這些細(xì)菌廣泛存在于各種家禽的腸道、內(nèi)臟和肌肉,各種海產(chǎn)品,以及腸道傳染病患者或帶菌者的腸道排泄物中。

“在這些腸道傳染病中,霍亂是烈性傳染病,在我國(guó)屬于甲類傳染病。細(xì)菌性痢疾在我國(guó)被歸為乙類傳染病,也屬于法定上報(bào)的傳染病!备哞刺嵝眩瑢(duì)于腸道傳染病,無論自我感覺是否良好,都不建議個(gè)人自行處理,需要到醫(yī)院確診,并進(jìn)行正規(guī)治療。如臨床醫(yī)生診斷為甲類及乙類傳染病,則需要按規(guī)定進(jìn)行醫(yī)學(xué)隔離和觀察。

8月仍是腹瀉高發(fā)期,衛(wèi)生習(xí)慣很重要

夏季溫度和濕度都較高,8月仍處于腸道傳染病多發(fā)期。特別是近期多地暴雨,洪水侵襲,這些自然災(zāi)害可破壞自來水管網(wǎng)系統(tǒng)、下水道系統(tǒng)、污水處理廠、垃圾填埋場(chǎng)、堆肥場(chǎng)等,洪水中的細(xì)菌、病毒、原蟲、寄生蟲等微生物也會(huì)隨著洪水的傳播而擴(kuò)散,會(huì)使衛(wèi)生狀況變差,以致于發(fā)生水源或食物污染的機(jī)會(huì)增多,因此,更應(yīng)該警惕包括志賀菌感染在內(nèi)的腸道傳染病。

“吃要干凈,人要潔凈,喝要放心,住要舒心,病要寬心!备哞唇ㄗh,預(yù)防腸道傳染病關(guān)鍵是食物要煮熟煮透,生熟分開,餐具須清潔并消毒后使用;不吃腐敗變質(zhì)、霉變和被污水浸泡過的食物。飯前便后要洗手,盡量用肥皂或洗手液并使用流動(dòng)水洗手;若沒有流動(dòng)水時(shí),可使用免洗洗手液。

此外,要注意不喝生水,只喝開水或符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的瓶裝水、桶裝水;自來水水管或水龍頭如果被污染,退水后應(yīng)充分清洗管路,水龍頭表面使用含氯消毒劑擦拭消毒。垃圾須放在指定地點(diǎn),不亂扔垃圾;及時(shí)清理屋內(nèi)外積水,清除糞便、垃圾,以減少蚊蠅滋生;如果感覺身體不適時(shí),要及時(shí)找醫(yī)生診治;出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉及時(shí)就診的同時(shí),遵聽醫(yī)囑,配合傳染病隔離。

“良好的個(gè)人生活以及飲食衛(wèi)生習(xí)慣,是腸道傳染病的最佳預(yù)防手段。”郭穎特別提醒,腸道傳染病高發(fā)季節(jié),不宜大辦婚喪、喜慶等群體聚集性聚餐活動(dòng)。腸道傳染病患者要自我隔離,隔離期間餐具和毛巾等生活用具應(yīng)單獨(dú)使用。使用過的便器及其他物品要進(jìn)行充分消毒。(本報(bào)記者 陳 曦)

(責(zé)編:許曉華、李軼群)


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