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海鮮隔夜損腎功能!公布決不能隔夜的7種食物

2013年11月22日17:09    來源:環(huán)球網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:海鮮隔夜損腎功能!公布決不能隔夜的7種食物

  勤儉節(jié)約是我國(guó)的傳統(tǒng)美德,很多人吃剩的食物不舍得扔,隔天再吃。但有些食物不能久放,如果放隔夜,不僅可能失去鮮美的味道,還可能有損身體健康。

  湯。熬湯費(fèi)時(shí),所以人們平時(shí)會(huì)熬一大鍋,慢慢喝,但剩湯長(zhǎng)時(shí)間放在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),析出有害物質(zhì)。建議湯底不要放鹽之類的調(diào)味品,煮好的湯用干凈的勺子舀出來當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。

  魚和海鮮。魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。

(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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